Deniz Ürünleri Demo Dersi
Deniz Ürünleri Demo Dersi
Bu eğitimde Le Cordon Bleu Master Şefleri, evinizde deniz ürünlerini hazırlamanın sırlarını paylaşıyor. Midye temizleme, buharda pişirme, istiridyeleri satın alma ve satın alırken dikkat edilecek noktalar, istiridye açma, aromalı suda pişirme, kabuğunu ayırma, hazırlama ve sunma yöntemlerinin anlatılacağı eğitimde, Le Cordon Bleu Master Şefimiz;
- Beyaz Şarap İçinde Midye,
- Buz Yatağı Üzerinde İstiridye Hazırlama,
- Istakoz Termidor
tariflerini hazırlayacak.