Viennoiserie Demo Dersi

Fransız Ekmekçiliği ile Viyana Pastacılığı arasında bir köprü olan "Viennoiserie" Demo Dersinde, Le Cordon Bleu Master Şefleri sizlere Milföy ve Brioche (briyoş) hamuru hazırlanması yöntemlerinin sırlarını anlatılacak olup;

Milföy Hamuru,
Brioche (Briyoş) Hamuru,
Çörekler,
Alman Pastası (Devonshire splits)

tariflerini hazırlayacak.