Alsace Bölgesi Fransız Yemekleri Demo Dersi

Bu eğitimde Le Cordon Bleu Master Şefleri, Alsace-Fransız Mutfağı’na ait lezzetleri kendi evinizde hazırlamanın sırlarını paylaşıyor olacak.

Pişirmeye hazırlık için fileto çıkarma, pişirme ve buğulama, fırında kızartma ve yahni hazırlanması yöntemlerinin anlatılacağı eğitimde, Şefimiz,

  • Riesling Şarabı ile pişirilmiş Alabalık,
  • Spaetzle Noodle,
  • Fırında Domuz Kaburga
  • Kimyonlu Lahana Haşlama

tariflerini gösterecek.