Fransız Bistro Mutfağı I
Fransız Bistro Mutfağı I
Heyecan verici lezzet kombinasyonları oluşturarak, Fransız mutfağının klasiklerini keşfetmeye hevesliler için düzenlenen bir günlük atölye çalışmasında Le Cordon Bleu’nün deneyimli Şefleri ile beraber mutfağa girecek; temel mutfak ve temel kesim tekniklerini, tavuk parçalama, kiş hamuru yapımı, benmari ile pişirme tekniklerini, Fransız mereng, İngiliz kreması yapımını öğrenecek,
- Provansal Kiş
- Sirkede Tavuk
- Yüzen Ada Tatlısı
reçetelerini hazırlıyor olacaksınız.
Bu atölyede öğrendiklerinizle hazırlayacağınız Fransa esintili harika sofralarla sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.