Respected across the culinary and hospitality industry as a mark of excellence, Le Cordon Bleu Grand Diplôme® is an influential qualification combining classical training in both cuisine and pâtisserie. Students are first taught fundamental culinary skills before applying this knowledge to high-quality produce and specialist ingredients.

This Certificate is awarded after the successful completion of both the Diplôme de Cuisine and the Diplôme de Pâtisserie, which can be studied concurrently over a period of 9 to 12 months.

Globally recognized as a mark of excellence, Le Cordon Bleu Grand Diplôme is your key to the doors of the culinary world.

3 semesters >900 hours
30 hours per week
Start Terms: Winter – Spring-Summer*- Fall

Le Cordon Bleu’nün yemek ve otelcilik sektöründe bir mükemmeliyet markası olarak saygı duyulan “Grand Diplôme®”, hem mutfak hem pastacılıkta klasik eğitimi içinde barındıran önemli bir yetkinlik sertifikasıdır.

Bu diploma, “Diplôme de Cuisine” ve “Diplôme de Pâtisserie” diplomalarının her ikisini birden başarı ile tamamlayan öğrencilere verilir. Bu iki diploma eşzamanlı olarak 9 aylık bir süre içerisinde tamamlanabilir.

Dünya genelinde bir mükemmeliyet göstergesi olarak kabul edilen Le Cordon Bleu Grand Diplôme® sizlere mutfak dünyasının kapılarını aralayacak önemli anahtar bir belgedir.

3 Dönem > 33 hafta > 900 saat
Haftalık 30 saat
Başlama Dönemleri Kış – Bahar – Yaz – Güz